Wat gebeurt er eigenlijk op het akkerland van Dordrecht, en hoeveel weten Dordtse ondernemers daarvan? Om hen te informeren over het ondernemerschap bij de akkerbouwers en andere boeren was onze werkgroep Voedsel van Dichtbij met de Dordrechtse Ondernemers Vereniging DOV te gast bij Shirestal De Griendheuvel voor een inspirerende middag over de toekomst van gezond, duurzaam en lokaal voedsel.
Ontdek je plekje! Dat gevoel trof veel gasten van het bedrijfsbezoek aan Theetuin en Shirestal De Griendheuvel tegenover de Zuidhaven. Via een lange bomenlaan beland je tot veler verrassing in een weelderige uitspanning met terrasjes in het groen, vogels, een vijver, een tuinhuis vol lekkers van het land en een ara die de gasten welkom heel: Halloooo.
In de – net als de theetuin – eigenhandig gebouwde zaal werden we ontvangen door eigenaren Gerdien en Chris Komejan.
Als eerste gaven Conny Taheij en Marco Brand een toelichting op hun project Voedsel van Dichtbij Dordrecht. Zij zetten zich met een groep mede-vrijwilligers in zich in om meer gezond en betaalbaar lokaal en regionaal voedsel op het bord te krijgen. En om het gesprek te voeren over de transitie naar een gezond, duurzaam en eerlijk voedsel- en landbouwsysteem en ieders rol daarin.
Dat doen zij onder meer met voedselfietstochten langs, en voedselcafés op het boerenerf om de verbinding tussen stad en buitengebied, met de makers van ons voedsel te herstellen. Ook de organisatie van een Boerenstreekmarkt in samenwerking met ROC Da Vinci en restaurant Het Gemaal hoort daarbij.
Het project wordt ondersteund door de gemeente Dordrecht met een Voedselvisie. En door de provincie Zuid-Holland, die zich met haar voedselvisie Toekomst van ons voedsel inzet voor een gezonde voedselomgeving waarin de gezonde keuze de makkelijkste keuze is.
Ondernemerschap
Conny en Marco benadrukten het grote ondernemerschap van de boeren op ons eiland en waren blij dat de DOV dit werkbezoek aan het Dordtse buitengebied mogelijk heeft gemaakt.
Pieter van Damme, voorzitter van de LTO-afdeling Eiland van Dordt en eigenaar van P. van Damme en Zonen Grondverzetbedrijf b.v., vertelde aansluitend over het belang van een gezonde bodem en de biodiversiteit en hoe hij en zijn collega’s daaraan werken.
Over de ontwikkeling om steeds minder en heel gericht gewasbeschermingsmiddelen in te zetten. Over droogte en water dat zij nog uit de rivier kunnen halen. Over veranderende wet- en regelgeving en contracten die zij afsluiten met grote afnemers, omdat zij in dit huidige knellende systeem weinig anders kunnen. En omdat de vruchtbare bodem op het eiland ook geschikt is voor massaproductie van onder meer aardappelen, uien en suikerbieten en zij zo bijdragen aan voedselzekerheid.
Hier op het eiland wordt ook steeds meer Nedertarwe verbouwd voor Koopmans, die dit verkoopt aan bakkerijen. En hij vertelde over zijn eigen familiebedrijf en dat van zijn vrouw in Steenbergen. De zorg en aandacht die zij hebben voor hun land en dat wat er aan ons voedsel groeit is enorm.
Creatief: kaas en likeur van paardenmelk
Chris Komejan van de Griendheuvel deed de geschiedenis van de shirepaarden en hun familiebedrijf uit de doeken. Aansluitend kregen we een rondleiding door de stallen en raakten onder de indruk van de enorme hengst, die speciaal voor de DOV-bezoekers even zijn stal mocht verlaten. Ook bekeken we de enige kaasmakerij van Dordrecht, waar kaas wordt gemaakt van paardenmelk en melk van de Dordtse melkveehouder van de Els-Hoeve. Echte Dordtse kaas dus!
Verder verkopen ze paardenmelk; goed tegen eczeem en bij ziekten, omdat het licht verteerbaar is, zoals moedermelk. Chris en Gerdien maken er ook andere producten van, zoals crèmes en yoghurt. En een primeur: likeur van paardenmelk!
Naar de stad brengen
Daarnaast produceren de volken in de bijenkasten van Chris wel twaalf soorten honing. Hij wil graag zijn producten naar de stad brengen, zoals bij de lokale horeca. Sinds kort levert hij honing aan enkele Dordtse supermarktlocaties van Plus en Jumbo. Verder geven de ondernemers allerhande workshops.
Uiteraard mochten we proeven van de kazen, honing en van de jams en chutneys die ook in eigen beheer worden gemaakt van Dordts fruit en groenten.
Kortom, een waardevolle kennismaking met de ondernemers aan de andere kant van de Wieldrechtse Zeedijk. En met hun enorme veerkracht, creativiteit en doorzettingsvermogen vanwege - zoals zij het noemen -: het mooiste vak van de wereld!
Open dag
Op 6 juni houdt LTO Eiland van Dordt een open dag aan de Van Elzelingenweg 2.
Huib Kooyker maakte de foto’s van dit bedrijfsbezoek.
