Voedselcafé, laatste nieuws

Datum:
18 april 2018
Tijd:
20:00 tot 22:00 uur
Locatie:
Weizigt
Van Baerleplatsoen
Dordrecht


Platform Duurzaam Dordrecht: Laatste nieuws over het voedselcafé woensdag as, 20.00, Weizigt.

Al eerder over de avond:
We kiezen steeds vaker voor biologische producten, maar wat is nou echt gezonde voeding en wat betekent dit voor de natuur?
Immers zonder goede natuur, geen gezonde voeding; zonder gezonde voeding, geen goede gezondheid. Diëtist Margje Vlasveld
spreekt hierover woensdag 18 april in het Voedselcafé van het Platform Duurzaam Dordrecht.
De laatste jaren wordt veel geschreven en gesproken over voeding, maar dat heeft het er allemaal niet duidelijker op gemaakt wat wel of niet goed is. Moeten we superfoods eten, wel of geen brood of gluten of koolhydraten en zeker minder vlees? En is biologisch goed of biodynamisch beter? Diëtiste Margje Vlasveld weet: 'Er bestaat geen dieet of voedingsadvies dat goed is voor iedereen, want ieder mens is uniek'.

Nu nog iets meer over het programma:
Twee diëtistes uit Dordt: Arianne de Nood en Ans Goedemans. Ze gaan zich voorstellen, wie zijn ze en wat doen ze?. 
Steven de Waal is kok van de Buitenwacht gaat pitchen en zijn asperges hapje uitdelen. 
Patrick Aswaridjaja gaat pitchen over zijn zwammenkwekerskas. 
Kas 'De Oude Beer' komt waarschijnlijk ook. Zij staan aan het begin van de gezonde voedselketen. Gelukkig zijn zij niet de enigen. In de hoek van de stadslandbouw zijn er veel meer initiatieven. Ook hier zijn mensen van aanwezig. Siem Stehouwer vertelt over hun inzaaiacties.
Daantje is veel gevraagd. Het restaurant weet nog niet of het lukt de avond bij te wonen. Het zou bijzonder zijn haar eigen gemaakte kaas te proeven. Lukt het haar niet dan is een etentje in haar restaurant zeker de moeite!
En ook Drechtstadsboer ontbreekt niet op de avond.
Groet en tot morgen, woensdagavond, 20.00 in Weizigt,



Naar het overzicht
Deel deze pagina: